前言:潍坊茶叶批发交易市场座落于世界风筝都——潍坊市市区,距潍坊火车站、汽车联运总站1000米,距潍坊机场3000米,距潍坊北海港30公里,地理位置优越。目前,市场占地20000多平方米,长期经营业户300余家,年交易额达5亿元人民币,已成为胶东半岛最大的茶叶集散中心,成为潍坊经济发展的一个品牌。为探求市场的科学发展之路,本刊记者对臧运德董事长进行了专访。
本刊记者:臧董事长您好!潍坊茶叶批发交易市场建立以来,从小到大,从弱到强,发生了翻天覆地的变化,能否请您简单介绍一下市场的发展历史?
臧董事长:1996年,我们单位效益连年下滑,又正值拆迁让单位失去大部分土地及资产,如果不调整经济结构,重新为单位寻找生机,只有破产一条路。为了全体职工有饭吃,我们一干人冥思苦想干什么可以让单位起死回生。正巧一位南方茶商来找我租房子,说要搞茶叶批发。与他交谈时我受到了很大启发,决定邀他一起,马上起程到南方考察。
我们赶到浙江、福建、安徽去考察。在安徽省芜湖市的峨桥镇,发现当地并不生产茶,现在却是安徽省最大的茶叶市场,而在浙江、福建的一些地方茶叶的收入竟高达全县财政收入的百分之二十到四十!这些地方茶叶的销路并不畅通,一些茶农也反映了卖茶难的问题,要在潍坊给他打开一条销售通道自然是他们求之不得的事。考察四天,我们顾不上游览风光就返回,紧接着调查了潍坊地区的茶叶销售情况,走遍了市区所有茶店,掌握了第一手资料。综合了考察结果和专家们的意见后,认为象潍坊这样一个迅猛发展中的地级市,有必要建一个大型的茶叶批发交易市场。而供销储运总公司又有着搞仓储独特的优势,办茶叶市场有广泛的社会基础,可以通过市场把茶商组合起来,统一管理,统一政策价格,形成资源优势和规模优势,可以网络营销,可以连接城乡,服务三农,可以扩大就业,带动相关行业……班子统一意见后,当即拍板定案,供销储运总公司走改革之路,从此改行易辙,组建茶叶批发交易市场,报请潍坊市政府审批。1997年1月17日潍坊市人民政府正式下发了13号文件:《关于组建潍坊茶叶批发交易市场的批复》。如是市场就这样发展起来。
本刊记者:潍坊茶叶批发交易市场现今在半岛之内声名卓著,品牌影响力逐步扩大,已经得到广大消费者和客户的高度认同,许多消费者都是慕名而来。请问你们是怎样做到的?
臧董事长:市场要想长远发展,品牌营销是非常重要的。为了建设品牌市场,我们主要做了以下四个方面的工作。
一是强化品牌意识。首先,将品牌意识纳入到客户和市场员工的职业思维中。通过开展专题教育培训等方式,使市场内的商户和专职员工在潜移默化中形成茶叶市场的品牌意识,在日常的商业活动中时刻注重市场品牌的建设和保护。其次,扩大对外宣传和交流。潍坊茶叶批发交易市场在发展过程中做了大量的对外宣传和交流工作,将山东茶叶品牌传播到全国乃至全球范围,通过与同行业及社会各界的交流,一方面开拓了发展道路,另一方面也提升了自身的品牌意识。最后,申请注册市场商标。我们把世界知名的潍坊风筝纳入商标图案中,并附之茶叶形状,形成了文化气息浓郁、古色古香的潍坊茶叶批发交易市场商标,并申请了注册保护,为下一步的品牌发展之路打好了基础。
二是培育特色品牌。首先,在市场工作的总体战略规划方面,制定长期的品牌战略,从而将品牌建设作为一项重要内容贯穿进日常的工作中。其次,打造特色产品品牌,以独具特色的茶叶品牌提升市场的整体品牌实力。市场内集聚了全国各地的茶叶品种和品牌,如福建、广西、云南、浙江、安徽及本省的各种高、中、低档绿茶、茉莉花茶、苦丁茶、红茶、八宝茶及特种保健茶,各种精品茶叶包装及名优茶具。其中,山东省的地方品牌茶如日照绿茶、崂山绿茶、诸城“怡明”、“碧龙春”等独具地方特色的茶叶品牌深受本地消费者的喜爱,成为市场重点培育和支持的特色品牌。最后,打造市场服务品牌。我们认识到管理即是服务,市场品牌塑造的关键就在于服务质量和水平。为此,我们不断完善服务机制,制定了《潍坊茶叶批发交易市场管理服务手册》,并认真听取商户、消费者的意见,真正做到服务贴心、服务到家。同时,还对管理人员进行了集中培训,邀请知名专家讲解市场管理知识,并结合市场实际,制定了服务标准体系和监督体系。
三是做好品牌保护。一方面市场依靠法律和自律组织实行外部保护,另一方面则主要通过自身的诚信、创新等现代化企业品质,实现品牌保护。首先,创新是实施品牌保护的主要手段和方式。多年来,市场不拘于已经取得的品牌成就,不断开拓进取,不断引进新的茶叶品牌,从而充实品牌实力,强化品牌的持续发展和竞争力,以达到保护品牌的根本目的。其次,坚守诚信是做好品牌保护的关键。市场始终把坚持诚信经营,打造诚信品牌,以及提升品牌价值作为市场的重要法则。在这一法则下,市场品牌得到了广大客户和消费者的大力支持,从而提升了社会对市场品牌的认可,并从自身发展方面达到了保护品牌的目的。
四是促进品牌联动。众所周知,山东盛产萝卜,尤以潍坊萝卜最为出名。据《潍县志》记载,在清朝乾隆年间“潍县萝卜”曾作为贡品进入宫廷,成为皇家推崇的美食。如今,诸如“烟台苹果莱阳梨,赶不上潍县萝卜皮”等顺口溜充分体现了潍坊萝卜对人体健康的益处以及其独有的美味。借助潍坊萝卜的美名,我们率先推出了“茶叶萝卜节”这一特色鲜明的品牌文化活动,把茶与潍坊萝卜这两大品牌产品融合,借助潍坊名优特产提升了茶业品牌,也通过茶叶品牌传播了潍坊地区的地域特产,为丰富二者的品牌文化、促进产品营销起到了积极作用。
本刊记者:潍坊茶叶批发交易市场带动着半岛地区尤其是潍坊地区的茶叶生产、销售、消费及产业结构调整和整个经济的进步,为潍坊的发展做出了贡献。对此您如何评价?
臧董事长:潍坊茶叶批发交易市场从1997年创办已经走过了十多年。它从无到有,从小到大,每一步都凝聚着潍坊市委、潍坊市政府的深切关怀,折射着潍坊各界和广大市民的热忱支持,浸透了潍坊供达经贸有限公司全体员工的心血和汗水。
本刊记者:现在潍坊地区有新的茶城建起,竞争将更加激烈,对此,您有什么打算?
臧董事长:竞争是一件好事,有竞争才能有发展。我们要发挥自己的优势,即地理优势和品牌优势,进一步加强企业文化建设,为客商提供最大便利,使企业始终处于竞争优势。
后记:如今,潍坊茶叶批发交易市场正以饱满的热情和充足的干劲,描绘着市场发展的崭新蓝图。下一步,市场将继续扩大市场规模,争取列入全国大型茶叶市场之一;配合市政府规划,将市场建成潍坊市景观亮点;建设潍坊市现代茶叶物流中心;加强市场规范化管理,提升档次和水平;实施国际化发展战略,扩大茶叶的出口贸易。相信随着市场发展规划的落实,其最终将成为潍坊市、山东省乃至全国有较高知名度、影响力和号召力的大型批发市场,成为地区经济、社会、文化发展的主力军!
