大红袍：无性系。灌木型，小叶类，晚生品种。武夷山五大名从之首。相传清代已有大红袍，在名从中声望最高，誉满中外。长期以来民间把大红袍尊称为“茶王”和神物。有关于大红袍的传说很多，其中有的纯属传说，有进一步考证。“九龙巢”上6株“母树大红袍”据专家考证已经有360多年的历史。

 

        传说：武夷岩茶品名多达数百关于大红袍的传说很多。有的说天心庙的老方丈，用生长在九龙窠的神茶治好了一位进京赶考的举子的病，后来举子中了状元，为感谢神茶救命之恩，回到武夷山，脱下身上的大红袍披在神茶上，后人便给这茶取名“大红袍”。有的说某朝的一位皇太后患病，终日肚疼鼓胀，卧床不起，请遍天下名医，用尽了灵丹炒药，都不见效。天心庙老方丈进献九龙窠神茶一盒，治好了皇太后的病。皇帝便命大臣带上一件大红袍，代他前往武夷山九龙窠谢恩。大臣便将“大红袍”披在神茶上，并将茶取名为“大红袍”。

 

现在的“大红袍”只有6株，长在峭壁上，每年产茶量仅8两左右。来武夷山的旅游者，无不想一睹“大红袍”为快。有传说大红袍原为元代贡茶，受皇帝赏识。皇帝派一穿红袍的官员看守茶树，采茶时需脱下红袍挂在树上，才能攀上去采茶，旁人观之，以大红袍命名。又一说是：大红袍野生绝壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果饵山猴穿红衣采之。树高十丈，叶大如掌，生在峭壁间，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。还说大红袍为岩上神人所栽，寺僧每年元旦焚香礼拜，泡少许供佛前，茶能自顾，无需管理，有窃之者，立即腹痛，非弃之不能愈。每年茶季，寺僧焚香点烛，顶礼膜拜诵经，采后先献佛前，神效极大，一碗饭中只放一叶即能化之，能治百病。上述的种种传说，当然不可全信，但却认定一棵大红袍茶树仍生长在九龙窠的岩脚下，树根终年有水从岩壁涓涓滴下，树干满生苔藓，树龄极老。

香气：香气高雅，清幽馥郁芬芳，独特。类似于桂花香。

滋味：滋味醇厚“岩韵：显，回甘快捷明显，齿铗留香，久久不能释怀。

 

冲泡方法：容器：盖碗，紫砂壶或者飘逸杯。

水温：95度的开水，宜山泉水，纯净水，矿泉水。

用量：视容器大小，一般8-10克为宜，坐杯时间3-5泡，大约5-10秒，5泡之后可延迟坐杯时间，可根据个人喜好。

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